Szanowni Państwo,

Rozpoczęły się grudniowe warsztaty Uniwersytetu Dzieci, które odbywają się na wydziale Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie w dniach 5, 12 oraz 19 grudnia b.r. Zajęcia pt. "Badanie jakości produktów i warsztaty z analizy sensorycznej" organizowane są przez Fundację Uniwersytet Dzieci we współpracy z Uniwersytetem Ekonomicznym w Krakowie. Zajęcia te odbywają się w ramach bloku - "Inspiracje". 

Na zajęciach najmłodsi mogą dowiedzieć się, m.in.: Dlaczego zdesperowana prawiewiórka z Epoki Lodowcowej biegała za orzeszkiem? Czy trudno było go zdobyć w krainie skutej lodem? Czy my wszyscy jesteśmy podobni do tej filmowej wiewiórki - wszyscy gonimy za wymarzonymi rzeczami? Czy lepiej jest mieć jeden orzeszek, czy może wiele orzeszków do wyboru? Jak wtedy sprawdzić, który orzeszek jest najlepszy? Oceniać po skorupce, czy po smaku?

Eksperci zajmujący się badaniem produktów dostępnych w sklepach stawiają sobie bardzo podobne pytania. Dlatego przeprowadza się obiektywne testy, mające wyłonić najbardziej lubiane produkty, wykorzystując m.in. analizę sensoryczną, czyli ocenę dokonywaną za pomocą zmysłów (wzroku, smaku, czucia, węchu). Uczestnicy warsztatów na wydziale Towaroznawstwa UEK sprawdzą zatem, czy faktycznie wybierają najlepszy produkt. Planowana jest nie lada gratka dla najmłodszych - przeprowadzona zostanie ocena jogurtów truskawkowych.

Uczestnicy dowiedzą się również:

- czy zawsze kupujemy to, co lubimy?

- co to jest rynek konkurencyjny?

- w jaki sposób wybieramy produkty?

- jak uniknąć pułapek zastawianych w sklepach?

- czy jogurt o najładniejszym opakowaniu rzeczywiście jest najsmaczniejszy?

Harmonogram grudniowych spotkań:

1. data 5.12, godzina: 09:30, 10:45, 12:00, 13:15

Czas trwania warsztatu: 60 minut

miejsce: Uniwersytet Ekonomiczny, ul. Rakowicka 27

2. data 12.12, godzina: 09:30, 10:45, 12:00, 13:15

Czas trwania warsztatu: 60 minut

miejsce: Uniwersytet Ekonomiczny, ul. Rakowicka 27

3. data 19.12, godzina: 09:30, 11:45, 13:15

Czas trwania warsztatu: 60 minut

miejsce: Uniwersytet Ekonomiczny, ul. Rakowicka 27

Zajęcia prowadzone będą przez wykładowców Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie. Zapraszamy także na stronę internetową:   http://www.uniwersytetdzieci.pl/